CULTURA , ARTIGIANATO E CIBO
CULTURA , ARTIGIANATO E CIBO
I TRATTI TIPICI CHE ANIMANO E CARATTERIZZANO I PAESI DEL MEDITERRANEO
Il MEDFEST esplora la ricchezza culturale del Mediterraneo, evidenziando il legame profondo tra storia, artigianato e gastronomia. Esperti del settore, artigiani e chef rinomati discuteranno di come le antiche tradizioni si sono evolute nel tempo, mantenendo la loro autenticità e adattandosi alle nuove tendenze.
Si analizzeranno le tecniche artigianali tramandate da generazioni, dall’arte ceramica siciliana ai tappeti berberi, e il loro impatto sull’economia locale e sul turismo esperienziale.
Un focus speciale sarà dedicato alla cucina mediterranea, patrimonio dell’UNESCO, con show cooking e degustazioni guidate per scoprire i sapori autentici della regione.
Il MEDFEST offrirà spunti su come valorizzare e promuovere il «Made in Med» creando opportunità per il commercio internazionale e la tutela delle produzioni locali.
Un evento imperdibile per chi crede nella forza culturale e identitaria del Mediterraneo
IN ESCLUSIVA AL MED FEST
serate internazionali dedicate alla degustazione agroalimentare del Mediterraneo
L’ARTE
DI DIFENDERE IL MARE
La Casa dei Pesci è un’associazione formata da persone appassionate del mare e della natura, convinte dell’importanza di salvaguardare e conservare il nostro ecosistema per le future generazioni.
Attualmente contiamo circa 60 associati, che contribuiscono volontariamente agli scopi associativi secondo le loro capacità e disponibilità.
L’Associazione “Casa dei Pesci – ETS” nasce nel 2012 come Onlus con lo scopo di salvaguardare l’ambiente marino e promuovere il ripopolamento ittico, proseguendo gli interventi pubblici iniziati già nel 2007 dalla Provincia di Grosseto a difesa dei fondali marini della costa della Maremma. L’idea vincente è stata quella di affiancare agli elementi in cemento, i più ecologici blocchi di marmo donati dalle Cave Michelangelo di Carrara, che sono stati scolpiti volontariamente da noti artisti italiani e stranieri e sono stati posizionati in mare a salvaguardia della posidonia e rifugio della fauna ittica.
Dal 2015 al 2023 sono state collocate sui fondali 44 sculture, che hanno creato un vero e proprio museo sottomarino. Il progetto, partito da Talamone, vuole espandersi ad altre aree della costa della Maremma, in modo da diffondere, con nuove sculture, il messaggio sull’importanza dei fondali marini che la Casa dei Pesci vuole portare all’opinione pubblica, e da creare, con la posa di blocchi appositamente realizzati, nuove zone di ripopolamento ittico.
EMILY YOUNG
Direttore artistico “CASA DEI PESCI”
Emily Young works with stone that bears the marks and signs of it geological history. This piece of carving is called Young Guardian, or Bitter Guardian, as it carries my thoughts of the children of the future inheriting so much loss. The nobility of stone is inherent in the material itself, as a tiny piece of our magical mother planet, and can carry a powerful message for the future as well as serving a purpose here and now. This piece stands as an apology and a warning and a celebration of the planet.
